
Tropický příbuzný zázvoru: Co je galangal a jaké má účinky?
Na první pohled byste si možná galangal v džungli spletli se zázvorem. Nenechte se ale zmást – tenhle aromatický oddenek má jinou chuť, vůni i využití. Vydejte se s námi do pralesa a zjistěte, co je galangal zač, v čem se liší od zázvoru i na co se hodí čerstvý kořen, sušený prášek nebo pasta.








































