
Ein tropischer Verwandter des Ingwers: Was ist Galgant und welche Wirkungen hat er?
Auf den ersten Blick könnte man Galgant im Dschungel für Ingwer halten. Lass dich aber nicht täuschen – dieses aromatische Rhizom hat einen anderen Geschmack, ein anderes Aroma und andere Verwendungszwecke. Begleite uns auf eine Reise durch den Regenwald, um zu entdecken, was Galgant ist, wie er sich von Ingwer unterscheidet und wofür die frische Wurzel, das getrocknete Pulver oder die Paste verwendet werden.









































