
Troopiline sugulane ingverile: mis on galangal ja millised on selle mõjud?
Esmapilgul võid džunglis galangali ekslikult ingveriks pidada. Aga ära lase end petta – see aromaatne risoom omab teistsugust maitset, aroomi ja kasutusviise. Liitu meiega reisil vihmametsa, et avastada, mis on galangal, kuidas see erineb ingverist ning milleks kasutatakse värsket risoomi, kuivatatud pulbrit või pastat.









































