
Un pariente tropical del jengibre: ¿qué es la galanga y cuáles son sus efectos?
A primera vista, podrías confundir la galanga con el jengibre en la jungla. Pero no te dejes engañar: este rizoma aromático tiene un sabor, aroma y usos diferentes. Acompáñanos en un viaje por la selva para descubrir qué es la galanga, cómo se diferencia del jengibre y para qué se utilizan la raíz fresca, el polvo seco o la pasta.









































