
En tropisk släkting till ingefära: Vad är galangal och vilka effekter har den?
Vid första anblick kan du missta galangal för ingefära i djungeln. Men låt dig inte luras – denna aromatiska rhizom har en annan smak, doft och användningsområden. Följ med oss på en resa in i regnskogen för att upptäcka vad galangal är, hur den skiljer sig från ingefära och vad den färska roten, torkat pulver eller pasta används till.









































