
Ένας τροπικός συγγενής του τζίντζερ: Τι είναι το γκαλάνγκαλ και ποιες είναι οι επιδράσεις του;
Με την πρώτη ματιά, μπορεί να μπερδέψετε το γκαλάνγκαλ με το τζίντζερ στη ζούγκλα. Αλλά μην εξαπατηθείτε – αυτό το αρωματικό ριζώμα έχει διαφορετική γεύση, άρωμα και χρήσεις. Ελάτε μαζί μας σε ένα ταξίδι στο τροπικό δάσος για να ανακαλύψουμε τι είναι το γκαλάνγκαλ, πώς διαφέρει από το τζίντζερ και για ποια πράγματα χρησιμοποιούνται η φρέσκια ρίζα, η αποξηραμένη σκόνη ή η πάστα.









































