
Αλθαία: ένας θησαυρός των υγροτόπων που έδωσε το όνομα στα γλυκίσματα μαρσμέλοου
Παρόλο που με την πρώτη ματιά μοιάζει με ένα συνηθισμένο βότανο από υγρά λιβάδια, η ιστορία της αλθαίας ανάγεται στην αρχαία Αίγυπτο και στις γαλλικές ζαχαροπλαστικές του 19ου αιώνα. Ελάτε μαζί μας σε ένα ταξίδι για να ανακαλύψουμε την ιστορία της αλθαίας και να μάθουμε τι λέει η σύγχρονη επιστήμη.








































